Los ojos de un animal tienen el poder de hablar un gran lenguage. Martin Buber

Los ojos de un animal tiene la capacidad de hablar un gran lenguaje. Martin BuBer

jueves, 7 de junio de 2012

California prohibirá el foie gras a partir del 1 de julio

A partir del 1 de Julio estará prohibido en California el consumo y la venta de foie gras o “hígado graso”. También será ilegal el comercio de plumas y otros productos de gansos y patos alimentados forzosamente para producir esta especie de paté.
Arnold Schwarzenegger prohibe el foie gras
La medida que fue aprobada hace ocho años y ratificada por el que era gobernador de California, Arnold Schwarzenegger, otorgando a los agricultores y restaurantes un plazo para que se prepararan para la retirada, tiene enfrentados a los defensores de los animales y a los propietarios de restaurantes.
Los cocineros explican que están en contra de esta prohibición, pero a favor que se trate a los animales con respeto y dignidad. Explican que debían cebar a los animales usando técnicas que no les provoquen lesiones ni heridas.
John Burton, político demócrata autor de la ley de 2004, dijo que “le gustaría meter por la garganta a los cocineros una y otra vez grasa de pato o ganso, o mejor, harina de avena”.
Visto en: Rpp


pagina : http://www.schnauzi.com/california-prohibira-el-foie-gras-a-partir-del-1-de-julio/